著作者

石動龍／著

メーカー名/出版社名

日本実業出版社

出版年月

2022年6月

ISBNコード

978-4-534-05929-1
(4-534-05929-9)

頁数・縦

２５１Ｐ　１９ｃｍ

分類

経営／会計・簿記 ／会計学一般

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

公認会計士・税理士として働く傍ら、地元八戸市で「ドラゴンラーメン」を開業した著者による、ラーメン屋を題材にした管理会計の入門書。「会計士・税理士としての専門知識」×「ラーメン屋の実体験」を交えながら、管理会計を具体的・実践的に解説します

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